Pâté de foie
Ingrédients :
- 70g Poulet deossé
- 30g Foie de volaille
- 30g Potiron
Préparation :
- Faites bouillir le poulet et les foies de volaille pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, préparez une purée de potiron bien lisse (sans sel ni beurre).
- Hachez finement les viandes cuites.
- Mélangez la viande à la purée de potiron jusqu'à obtenir une texture de pâtée.
- Laissez refroidir complètement.
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